椒盐大虾是一道经典的家常菜，它口感鲜美，香辣可口，深受广阔门客喜欢。下面，我将为咱们具体的介绍椒盐大虾的做法，让咱们轻松做出甘旨的椒盐大虾，下面就一块儿来看看是怎样做的。
1.将大虾剪去须和脚，切掉虾尾，然后斜着剖开虾背，取出虾线，通常是深色的。用清水洗一下虾肉，然后晒干。
3.然后在虾肉上撒上适量盐和白胡椒粉，略微拌和一下，将香料均匀地裹上虾肉。
6.在热锅中参加适量油，参加葱姜蒜末，略微煸炒一下，待出锅前再参加适量盐和辣椒粉，煸炒一瞬间即可。
1.在切虾的时分要留意，因为虾肉脆嫩，不要切得太深，否则会切破虾肉，虾会散开。
3.调味时经过你自己的口味加适量的盐和辣椒粉，留意别加太多，否则会影响口感。
4.假如你想要虾肉愈加新鲜，能够在蛋液中参加少量淀粉和牛奶适量，这样虾肉会愈加嫩滑。
以上便是制造椒盐大虾的具体过程，信任咱们咱们现已把握了。假如你想要做出更好的椒盐大虾，主张多测验几回，依据自己口味调整调料用量，信任你一定会做出甘旨可口的椒盐大虾。
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